Salgado — SE
20.825 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Lagarto (6 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 5 de novembro de 2026
Em números
R$ 49,1 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
21.205 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
700 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
36,9 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
645 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
110 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.328estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
770famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.094imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Laranja | 53.400 t | 2.400 ha | R$ 42,7 milhões | 87% | +7,2% | |
| Mandioca | 5.400 t | 300 ha | R$ 3,24 milhões | 6,6% | −19,3% | |
| Milho (em grão) | 1.479 t | 249 ha | R$ 1,73 milhão | 3,5% | +578% | |
| Maracujá | 360 t | 20 ha | R$ 900 mil | 1,8% | +362% | |
| Coco-da-baía | 315 mil frutos | 10 ha | R$ 252 mil | 0,5% | +10,1% | |
| Mamão | 54 t | 3 ha | R$ 130 mil | 0,3% | −72% | |
| Amendoim (em casca) | 14 t | 6 ha | R$ 63.000 | 0,1% | −36,4% | |
| Feijão (em grão) | 12 t | 20 ha | R$ 56.000 | 0,1% | +71,4% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 75.000 cabeças | −71,5% |
| Bovino | 21.205 cabeças | +40,1% |
| Ovino | 1.500 cabeças | −60,4% |
| Equino | 840 cabeças | −47,6% |
| Suíno | 750 cabeças | −75,8% |
| Caprino | 95 cabeças | −70,4% |
| Bubalino | 23 cabeças | +109% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 700 mil litros | R$ 1,68 milhão |
| Ovos de galinha | 110 mil dúzias | R$ 1,21 milhão |
| Mel de abelha | 645 kg | R$ 10.000 |
| Tambaqui (peixe) | 20 t | R$ 290 mil |
| Tilápia (peixe) | 14 t | R$ 224 mil |
| Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim (peixe) | 2,9 t | R$ 61.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | silvicultura (plantada) | 1.660 m³ | R$ 116 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2023.
Peso de Salgado na região
Valor das lavouras (2025)
10%
Rebanho bovino (2025)
7%
Leite (2025)
3%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
13%
Famílias com CAF (2026)
6%
Parte do total da Região Imediata de Lagarto (IBGE): Salgado, Lagarto, Riachão do Dantas, Simão Dias, Tobias Barreto, Poço Verde.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 2.075 |
| — de agricultura familiar | 1.328 (64%) |
| Famílias com CAF ativo | 770 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Produtores orgânicos certificados | 16 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 2.965 | 9.156 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 99 | 5.479 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 27 | 5.249 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 3 | 1.852 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 844; Pecuária e criação de outros animais 603; Produção de lavouras permanentes 564; Horticultura e floricultura 57; Produção florestal - florestas plantadas 4.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://salgado.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2023) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939